Ателье деликатного пива Штучный товар. Сделано вручную.
Atelier De La Bière Délicate
Санкт-Петербургская пивоварня, вдохновлённая любовью к бельгийскому пиву и уважением к ремеслу.
Решая, что и с чем варить, мы всегда помним о деликатности подхода, вынесенной в название пивоварни. Наша история - не эксперимент ради эксперимента, а уважительная трактовка классики.
Выбирая, когда варить, мы не гонимся за количеством сортов, их экстравагантностью или трендовостью. Нам важно, чтобы наше пиво хотелось не «попробовать», а пить — от души, бокал за бокалом. Так, как мы сами его пьём.
Выбирая, сколько варить, мы, если честно, думаем в первую очередь об удовольствии от процесса: сварить всё своими руками — не торопясь, внимательно и чисто. Мы не ставим себе цели расти революционными темпами, гораздо важнее личная вовлеченность в каждую варку.
Наши сорта на сегодняшний день
Мы неторопливо экспериментируем и постоянно думаем над новыми сортами
Blanche Délicate (Бланш Деликат)
Первенец. Любимчик. Яблочный бланш в традиционном бельгийском стиле. Кориандр, цедра и несколько специально подобранных сортов яблок для придания свежести.
Claire Délicate (Клэр Деликат)
Мягкий непастеризованный Хеллес с добавлением непальского перца Тимут, вносящего свежие цитрусовые нотки в ароматику, легкое пощипывание во вкус.
Noir Délicat (Нуар Деликат)
Шелковистый азотный молочный стаут, в котором деликатная горечь изящно декорирована карельской черникой и мадагаскарской ванилью.
Érica Rousse (Эрика рыжая)
Мягкий, но полнотелый красный эль с добавлением померанца, палочек корицы, вереском и вересковой эрикой. Отличное пряное пиво со вкусом нового года и ароматом рождества.
Контакты
Мы готовы к обсуждению интересных коллабораций, так что пишите, звоните, обращайтесь
+7 921 093 88 80 limonbar@yandex.ru
Все права зарезервированы, зарегистрированы и благословлены.
